六月粽香
“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。”端午的歌谣是清晨的布谷鸟起的调，脆生，清亮，唯独标志着昨天的存在的，是从窗外氤氲到窗里，露珠挂一夜后的清香，和从屋外氤氲到屋内，端午煮一夜后的粽香。
端午的香先是粽叶的清香，墨绿的叶子有可爱的形状和艾草气味的清爽。奶奶将两束叶子随意地铺在不锈钢的盆中，再浇一壶滚水，水汽挟裹着袅袅清香，如沸水冲茶，点染出叶中蕴含着的香气。于是，清香活了，在姥姥的手里，清香生长了。
而那泡了一整天的米，一粒粒透亮饱满，此时全都相互依着，慵懒地沉甸甸，做着甜蜜的美梦。因我只爱蜜枣粽，姥姥的粽子简单至极，只放蜜枣与糯米，青翠的叶裹红白的馅，不腻不甜，却有着独特的甘醇，令我深深迷恋。
最迷恋的还是姥姥包粽子的过程，三层粽叶错落搭好，轻轻展开、抹平，两手轻轻一弯，一个小小的圆锥出现了。再是一撮米添在尖尖的角里，藏一颗大蜜枣点在米中，再一撮米盖在上面，于是蜜枣的汁液全都会浸在米里，不放糖，却更香更甜。姥姥的大手紧紧捏着盛满馅的粽叶，一根细心挑过的马莲草紧紧绕过，缠两圈，系住，一枚精巧的三个角的粽子出现了。我也试图包一个，铺好粽叶，弯成小圆锥，放米和枣，却总是捏不住粽叶，缠不紧线，兜不住米。或是终于捏住了粽叶，缠紧了线，兜住了米，心马上要飞上天了，仔细一看，原来是个三个角的平面。我只好尴尬地捧着姥姥的粽子了，可再细细地看，沮丧马上变成了满心满眼的喜欢。
粽子在锅里咕嘟咕嘟地响，是端午的歌谣最贴切的唱腔，香气从厨房溢出，氤氲在整个房屋里。我不停地踮起脚，趴在桌子上张望，奶奶说，北北不急，越煮越香。于是，我在期待中睡熟……第二天早晨，房间的门轻轻地开了，姥姥远远望着熟睡的我，又轻轻地回到厨房。可粽香吹散了睡意，我满含生长了一晚上的期待跑到厨房……姥姥早就把粽子凉在盘里。我捧起一只粽子，轻轻拉一下，马莲绳乖乖脱落，展开粽叶，精致的三角粽子煮的透亮，微微地染了青绿，第一口是叶的清香，第二口是米的甜糯，第三口……咬到蜜枣了！幸福与甜蜜充斥了口腔，穿过喉咙，滑进心田。姥姥看见突然出现在餐桌上的我，先是一愣，再是眼角积蓄的皱纹悄悄化开，脸上出现的惊愕在一瞬间就氤氲成一抹笑意。北北，吃多了会肚胀！粗粗硬硬的手轻轻揉着我吃得圆滚滚的肚子……
我在端午的歌谣里不知愁地成长，花园中和我同龄的石榴树隔年盈尺，奶奶的头发却被岁月毫不留情地慢慢染白，我却还以为可以一辈子吃姥姥的粽子也到白头……直到那个寒冷的冬夜，我再也没了机会吃到姥姥的粽子。于是后来每年端午，妈妈都会买来八宝粽、蛋黄粽、鲜肉粽，却永远，远远不及姥姥的粽子，有着最朴实，最纯粹的甜香。
端午的歌谣又响起，姥姥的粽子隔着永久的时空，与我相思凝望。
标签：粽叶,粽子,端午,姥姥,粽香,六月,清香,蜜枣 来源： https://www.cnblogs.com/crab-in-the-northeast/p/fragrance-of-june.html
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